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圣诞姜饼屋

圣诞姜饼屋的热量和减肥功效

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圣诞姜饼屋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油799千卡888千卡1.4克98克
红糖744千卡372千卡0.2克0克
牛奶38千卡42千卡6.81克3.2克
蜂蜜770千卡321千卡0.4克1.9克
低粉2478千卡354千卡9.4克1.4克
姜粉2千卡48千卡1.18克0.69克
总量1324圣诞姜饼屋热量/卡路里4831千卡
水中柔软体操 热量4831千卡,相当于水中柔软体操1208分钟消耗的热量...240

圣诞姜饼屋的做法共38个步骤

食材主料/辅料

黄油(90克)、红糖(200克)、蜂蜜(240克)、牛奶(90克)、姜粉(4克)、低粉(700克)、蛋清(一个)、糖粉(200克)、食用色素(少许)
圣诞姜饼屋的做法图解1

1/38. 姜饼屋的图纸,用A4打出来就可以,屋顶就是A4的纸对折,千万不要忘记做屋顶啊!要不咱的姜饼屋只能当花篮用了。哈哈
我打印了一下这张图的实际效果,烟囱可以再做的稍微宽一些些,按这个也可以啦,就是比较Q

圣诞姜饼屋的做法图解2

2/38. 黄油室温软化

圣诞姜饼屋的做法图解3

3/38. 搅至顺滑

圣诞姜饼屋的做法图解4

4/38. 筛入红糖(红糖过筛很痛苦,用料理机粉碎一下效果更好,否则就会在烤制的成品上有红糖粒)
我们的姜饼屋上就有麻子啦

圣诞姜饼屋的做法图解5

5/38. 搅拌均匀

圣诞姜饼屋的做法图解6

6/38. 称入蜂蜜,搅拌均匀

圣诞姜饼屋的做法图解7

7/38. 称入牛奶,搅拌均匀

圣诞姜饼屋的做法图解8

8/38. 搅拌好的液体

圣诞姜饼屋的做法图解9

9/38. 筛入低粉和姜粉

圣诞姜饼屋的做法图解10

10/38. 将粉类和液体揉成团

圣诞姜饼屋的做法图解11

11/38. 揉好的面团静置30分钟,要盖上保鲜膜哦,不用冷藏,室温就可以了

圣诞姜饼屋的做法图解12

12/38. 盖上保鲜膜用擀面棍擀平,先擀一个比较随意的大片,擀好要用墙和前后片的比一下,保证够摆房子

圣诞姜饼屋的做法图解13

13/38. 这个底片基本和烤盘一样大了,最好用叉子扎一些小孔。
入烤箱180度烤15分钟左右,要盯一下,颜色变深了就可以拿出来晾凉了

圣诞姜饼屋的做法图解14

14/38. 再擀出一片,隔着保鲜膜用刀背划出屋子的正面。

圣诞姜饼屋的做法图解15

15/38. 再切出形状,

圣诞姜饼屋的做法图解16

16/38. 同样再擀出正面,记得要刻门哦。
入烤箱180度烤制,15分钟左右,要盯着,体积不同,烤制的时间不同

圣诞姜饼屋的做法图解17

17/38. 烤前要扎孔,不然会鼓包,这个就是中途拿出来补孔=。=

圣诞姜饼屋的做法图解18

18/38. 制作侧墙两片

圣诞姜饼屋的做法图解19

19/38. 刻烟囱和栅栏

圣诞姜饼屋的做法图解20

20/38. 排好,烤制,180度,15分钟左右。
记得烤屋顶,这里没有拍了,A4的纸对折,就是一半的屋顶。烤两片

圣诞姜饼屋的做法图解21

21/38. 接下来制作蛋白糖霜,一个蛋白打到有细小的泡。

圣诞姜饼屋的做法图解22

22/38. 筛入糖粉

圣诞姜饼屋的做法图解23

23/38. 打到浓稠

圣诞姜饼屋的做法图解24

24/38. 用个杯子把裱花袋放进去,然后把糖霜倒进去

圣诞姜饼屋的做法图解25

25/38. 后端系口备用。

圣诞姜饼屋的做法图解26

26/38. 剩下的面团,再制作一些圣诞树,姜饼人和小动物等形状

圣诞姜饼屋的做法图解27

27/38. 比一下大概的位置

圣诞姜饼屋的做法图解28

28/38. 记住位置放平

圣诞姜饼屋的做法图解29

29/38. 开始用糖霜粘,一开始的几片要扶一下

圣诞姜饼屋的做法图解30

30/38. 粘好三片后用东西固定住,先把四面墙粘好,等大概半小时左右,糖霜稍微干一点点

圣诞姜饼屋的做法图解31

31/38. 把烟囱拼上

圣诞姜饼屋的做法图解32

32/38. 粘上屋顶

圣诞姜饼屋的做法图解33

33/38. 在屋顶的边缘做出雪挂的感觉,屋脊和屋顶边缘可以多次的挤一些糖霜,营造堆雪的感觉。

圣诞姜饼屋的做法图解34

34/38. 粘上栅栏,再画上雪

圣诞姜饼屋的做法图解35

35/38. 在屋顶画上鱼鳞屋,边画瓦边粘上彩色星星

圣诞姜饼屋的做法图解36

36/38. 另一面也装饰一下,再把小人啊,小熊啊什么的都粘上

圣诞姜饼屋的做法图解37

37/38. 等糖霜干了再筛上一些糖粉营造雪的感觉

38/38. 姜饼人和圣诞上的彩色糖霜,是用白色糖霜留一点,放在不同的裱花袋里,挤一点点点食用色素,在裱花袋里揉匀,后面系口,前面剪小口画出来的。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、护肤、健脾暖胃等功效;可与黑豆、小米、荷兰豆搭配;与牛排、皮蛋、竹笋相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、增强抵抗力、保护肝脏等功效;可与牛奶、胡萝卜、雪梨搭配;与豆浆、大米、大蒜相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、养颜、预防便秘等功效;可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配;与乌鳢、米汤、香椿相克,同食可能会引起不适;

姜粉的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾;

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营养信息

  • 圣诞姜饼屋热量4831 千卡
  • 脂肪105.19 克
  • 蛋白质19.39 克
  • 碳水化合物267.09 克
  • 412.8 毫克
  • 506 毫克
  • 3.45 毫克
  • 722 毫克

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