| PH大师布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 1291千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 核桃 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 481克 | PH大师布朗尼热量/卡路里2618千卡 | |||
 热量2618千卡，相当于安装风雪护窗524分钟消耗的热量...300 | |||||
PH大师布朗尼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
比利时黑巧克力豆（100克）、无盐黄油（180克）、蛋（3个）、白糖（150克）、惠宜低粉（96克）、核桃（100克）
1/4. 准备工作：黄油室温软化备用，核桃用160度烤15分钟，表皮金黄有香味溢出，放凉备用。
2/4. 黑巧克力隔水融化，放在一边降温。黄油软化后用刮刀拌匀，微微发白即可。
3/4. 加入巧克力液拌匀，加入蛋液拌匀，加入糖拌匀，加入过筛的粉类拌匀，加入核桃拌匀。每加入一种材料拌匀后才加下一种。
4/4. 布朗尼面糊倒入纸杯，180°烤20分钟
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、净化血液、消炎等功效；可与杏仁、荸荠、芹菜搭配；与白酒、鳖肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- PH大师布朗尼热量2618 千卡
- 脂肪158.529999 克
- 蛋白质27.27 克
- 碳水化合物115.87 克
- 钠294.4 毫克
- 钙199 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾734 毫克