| 红油土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 红油土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于风帆冲浪运动75分钟消耗的热量...180 | |||||
红油土豆丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、辣椒油（适量）、麻油（适量）、白醋（适量）、冰水（适量）
1/3. 土豆丝洗净切成薄片，然后切成细丝，入开水中煮3分钟捞出过凉开水，然后放入冰水中浸片刻，再次捞出沥干。
2/3. 干椒切成丝，蒜拍碎。
3/3. 土豆丝和椒丝、蒜末一同放入大盆，倒入盐，糖，蚝油，辣椒油，白醋拌匀，静置入味，最后淋上麻油装盘即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、利水消肿、和中养胃等功效；可与肥牛、牛肉、牛里脊搭配；与柿子、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克