| 清蒸野生江白鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 65克 | 清蒸野生江白鱼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于骑摩托车55分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸野生江白鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
江白鱼的中段（适量）、红椒（半个）、姜（适量）、葱（适量）、青蒜（少许）、花椒（几粒）
1/6. 一条野生江白鱼去鳞洗净 切成三段 花刀后用少盐和花椒抹匀入冰箱腌渍一天
2/6. 红椒洗净后 切小丁 用少盐腌起来
3/6. 取出白鱼晾干后 将其中一个中段入碗内 放葱、姜丝和黄酒
4/6. 蒸锅入水 大火 待水煮滚后 放入白鱼蒸约8分钟后取出葱姜丝 倒掉鱼汁
5/6. 重新放入葱、姜、青蒜、一点白糖和腌过的红剁椒 滴入黄酒大火蒸2分钟即可
6/6. 炒锅入少油 油热时 放入葱姜爆香 捞出葱姜弃之 将热油浇入铺在鱼身上的红椒和葱姜上
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促进消化、祛风湿等功效；可与北极虾、娃娃菜、圆白菜搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清蒸野生江白鱼热量138 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克