| 玉米甜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 614克 | 玉米甜羹热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于木管乐器94分钟消耗的热量...120 | |||||
玉米甜羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜甜玉米（3根）、蛋清（1只）、胡萝卜（半根）、盐（1茶匙）、鸡汤（1200毫升）
1/6. 胡萝卜洗净削去外皮,切1CM见方的小丁.
2/6. 香菇洗净去根蒂,切1CM见方的小丁.
3/6. 将新鲜玉米剥去外皮及须毛,再竖起刨丝器将甜玉米粒刨下,制成甜玉米碎.
4/6. 在汤锅种加入鸡汤,大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入,用中火煮月10分钟.
5/6. 将刨好的甜玉米碎放入锅中,混合均匀用中火煮约5分钟.
6/6. 最后在汤锅中调入盐,锅子离火后,迅速淋入蛋清,并用汤勺推搅出蛋花即可.
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、延缓衰老、止血等功效；可与茼蒿、丝瓜、桂圆搭配；与柿子、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与羊排、圆白菜、绿豆芽搭配；与冬虫夏草、杏、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、清污解毒等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 玉米甜羹热量187 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物24.3 克
- 钠10321.5 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾244 毫克