| 葱香玫瑰乳曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 酥油 | 克 | 731千卡 | 860千卡 | 1.5克 | 94.4克 |
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高粉 | 克 | 415千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 542克 | 葱香玫瑰乳曲奇热量/卡路里2651千卡 | |||
 热量2651千卡，相当于编织757分钟消耗的热量...210 | |||||
葱香玫瑰乳曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（85克）、酥油（85克）、糖粉（65克）、牛奶（55克）、玫瑰腐乳（25克）、低粉（125克）、高粉（115克）、香葱末（一小撮）、鸡精（适量）、五香粉（适量）
1/9. 提前室油化软黄油，酥油后，先混合打发在一起。
2/9. 分三次加入糖粉，搅拌均匀
3/9. 分次加入牛奶，搅拌均匀，成色拉酱状。
4/9. 香葱叶切成极碎的蓉、玫瑰腐乳捣碎、五香粉适量一并加入其中，搅拌均匀。
5/9. 将筛过的低粉、高粉拌入，不能划拌，以免出筋，影响口感。
6/9. 烤箱预热150度
7/9. 烤盘铺油纸，准备布的裱花袋、大的菊花型花嘴。
8/9. 将原料装入裱袋中，挤出各式形状。
9/9. 入烤箱，烤15分钟，微降温后轻轻取出。接着再烤后两盘即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
酥油的热量860千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补五脏、益气血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、防治近视等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与红枣、鸡蛋、杨梅相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香玫瑰乳曲奇热量2651 千卡
- 脂肪203.58 克
- 蛋白质52.21 克
- 碳水化合物357.91 克
- 钠159.5 毫克
- 钙690 毫克
- 铁15.6 毫克
- 钾411 毫克