| 柠檬百里香牛排切片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 481克 | 柠檬百里香牛排切片热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于讲话264分钟消耗的热量...108 | |||||
柠檬百里香牛排切片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
2.5厘米厚的牛排（600克）、百里香茎（5跟）、大蒜（两个）、橄榄油（80毫升）、柠檬（半个）、盐（一茶勺半）
1/4. 并去除牛排边沿上得肥肉，将牛排放入烧烤锅中煎炸。
2/4. 往牛排上洒一些橄榄油放置它粘在锅上，这样将牛排的两个面儿各煎1分钟，差不多三成熟。
3/4. 同时，将百里香叶，蒜，橄榄油，柠檬汁（挤压柠檬），盐和胡椒一起搅拌放到浅盘中。
4/4. 牛排煎熟后，将它放入浅盘中浸泡4分钟，再将它切成条状，上盘即可。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、预防感冒、排毒清肠等功效；可与莴笋、五花肉、猪肉搭配；与草菇、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、防癌、抗衰老等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、预防心血管疾病、抗菌消炎等功效；可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配；与牛蛙、山楂＋牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、增进食欲等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬百里香牛排切片热量476 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质7.6 克
- 碳水化合物46.5 克
- 钠10052.7 毫克
- 钙199 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾521 毫克