| 酸甜素排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 432克 | 酸甜素排骨热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于摔跤48分钟消耗的热量...360 | |||||
酸甜素排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
素排骨（250克）、菠萝（半只）、红椒（一条）、青椒（一条）、白糖（一勺）、番茄酱（两勺）、醋（半勺）、生粉（30克）、炸粉（30克）、食用油（适量）、酱油（适量）、水（适量）、盐（适量）
1/4. 先用生粉和炸粉搅拌素排骨，再加上适量的酱油，盐，油腌制。
2/4. 把腌制好的排骨放进油锅炸得干一点，起锅备好。
3/4. 把菠萝，青椒，红椒切块，加适量的糖搅拌
4/4. 把准备好的菠萝，青椒，红椒放进锅内，加上适量的油炒上一下，然后倒入番茄酱，醋，然后搅拌一下，倒入刚刚炸好的素排骨，在均匀的炒一下，就可以上碟了。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清理肠胃、美容、减肥等功效；可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配；与牛奶、鸡蛋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、促进消化、促消化等功效；可与基围虾、北极虾、虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、帮助消化、促消化等功效；可与紫甘蓝、鲳鱼、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜素排骨热量290 千卡
- 脂肪12.32 克
- 蛋白质16.54 克
- 碳水化合物71.22 克
- 钠38 毫克
- 钙39 毫克
- 铁7.09 毫克
- 钾1336 毫克