| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 232克 | 麻辣豆腐热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡，相当于越野摩托173分钟消耗的热量...240 | |||||
麻辣豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
水豆腐（一块）、辣椒（五个）、麻椒（若干）、蒜蓉辣酱（一袋）
1/4. 豆腐切小块，锅内烧水，将豆腐煮开后捞出
2/4. 用开水泡煮过的豆腐，以保证豆腐块热粘到一起
3/4. 锅内放油，放入干辣椒和麻椒炒香后放入沥干水分的豆腐块，再放入半袋蒜蓉辣酱
4/4. 将辣酱翻炒均匀，盛出，撒上葱花即可
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、促进消化、促进血液循环等功效；可与虾、羊排、圆白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 麻辣豆腐热量692 千卡
- 脂肪27.9 克
- 蛋白质16.76 克
- 碳水化合物102.9 克
- 钠20 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克