| 香辣干锅鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 794克 | 香辣干锅鸡翅热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡，相当于潜泳68分钟消耗的热量...900 | |||||
香辣干锅鸡翅的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、四季豆（适量）、红椒（适量）、洋葱（适量）、香叶（适量）、甜玉米（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、老姜（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、料酒（适量）、老干妈（适量）、白胡椒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）
1/17. 鸡翅提前腌制，我这次就放了盐，中翅你最好划刀下，我偷懒又没划刀。
2/17. 甜玉米切块，洋葱切块，红辣椒切丝，四季豆切斜刀，姜切片，蒜瓣剥好。
3/17. 调汁：生抽、老抽、白糖、老干妈、白胡椒。
4/17. 锅中放适量油，爆香姜片、蒜瓣。
5/17. 下鸡翅煎，慢慢煎，两面都需要哈，煎到表面微焦。
6/17. 放调料汁。
7/17. 大火拌炒，鸡翅上色。
8/17. 放洋葱跟四季豆。
9/17. 继续大火拌炒到四季豆断生。
10/17. 放香叶、干辣椒、花椒。
11/17. 继续拌炒。
12/17. 放甜玉米大火稍稍拌炒。
13/17. 放料酒少许。
14/17. 盖上锅盖焖2分钟，主要是为了让甜玉米熟哈。
15/17. 香菜切段，跟红辣椒丝一起放进去。
16/17. 撒少许白胡椒粉再，拌炒至红椒断生即可。
17/17. 啃吧！！哈哈。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾精、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、益气健脾、强壮骨骼等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香辣干锅鸡翅热量1026 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠59.4 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾385 毫克