| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 总量 | 725克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里276千卡 | |||

1/10. 柚子洗净,剥下柚子皮;

2/10. 用刀去除柚子皮内的白瓤;

3/10. 去白瓤的柚子皮切丝;

4/10. 锅内烧水加少许盐,柚子皮用开水焯一下;

5/10. 焯好的柚子皮淋干水放入锅中,加入冰糖;

6/10. 倒入清水没过柚子皮;

7/10. 再倒入撕好的柚子肉,大火煮开后转小火慢熬煮;

8/10. 煮到柚子肉浸出果汁,柚子皮和肉融合,汤汁收浓稠即可;

9/10. 煮好的柚子酱自然冷却后淋入蜂蜜;

10/10. 搅拌均匀后装入密封罐,放入冰箱冷藏3日后即可食用。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳平喘、下气消痰、镇痛等功效;可与鸡肉搭配;与螃蟹、梭子蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;