| 紫薯银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 444克 | 紫薯银耳汤热量/卡路里721千卡 | |||
 热量721千卡，相当于搬东西288分钟消耗的热量...150 | |||||
紫薯银耳汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银耳（6个）、紫薯（一个）、红枣（6颗）、枸杞（若干）、冰糖（适量）
1/4. 将银耳洗净放入盆中，加入能没过银耳的清水泡发银耳。待银耳
泡发后剪去死结，放入锅中加入能没过银耳2倍的水,小火煮一个小时。
2/4. 紫薯洗净，切成丁。红枣洗净去糊，也切成丁，枸杞冲洗两边即可。
3/4. 一个小时后，银耳煮的很黏稠，然后倒入切好的紫薯、红枣丁和枸杞。
4/4. 再加入冰糖搅匀，再炖上半个小时即可关火了。黏糊糊的非常美味。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、强精、补气等功效；可与枇杷、猪肉、鸡蛋搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、减肥、健脾胃等功效；可与排骨、芹菜、水芹菜搭配；与鸡翅、柿子、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、宁心安神、缓和药性等功效；可与鲤鱼、黑豆、牛奶搭配；与黄瓜、虾、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、益精明目、润肺等功效；可与银耳、山楂干、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯银耳汤热量721 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质29.44 克
- 碳水化合物216.5 克
- 钠340.4 毫克
- 钙160 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾2546 毫克