| 白酒葡萄果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 21千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 780克 | 白酒葡萄果冻热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡，相当于跆拳道44分钟消耗的热量...600 | |||||
白酒葡萄果冻的做法共2个步骤
食材主料/辅料
朗姆酒（240毫升）、水（60毫升）、绵白糖（40克）、吉利丁粉（6克）、柠檬汁（适量）、葡萄（适量）、樱桃（1个）、柠檬（1片）
1/2. 将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中，搅拌均匀，使水渗透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用
2/2. 将白酒、水、绵糖用中火边煮边搅，煮至绵糖融化后，关掉炉火，再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌，拌至全部溶解后，加入柠檬汁调味，再将其过筛倒入装有葡萄的杯子内，用保鲜膜封好口放于冰箱冷藏至凝固
食材功效信息
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、增强免疫力、开胃醒脾等功效；可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、牛蛙、橘子相克，同食可能会引起不适；
葡萄的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、抑癌抗瘤、祛脂降压等功效；可与虾仁、山药、枸杞搭配；与皮皮虾、白萝卜、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白酒葡萄果冻热量442 千卡
- 脂肪2.68 克
- 蛋白质86.12 克
- 碳水化合物136.46 克
- 钠342.3 毫克
- 钙281 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾308 毫克