| 糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 317克 | 糖饼热量/卡路里1234千卡 | |||

1/8. 面粉用热水烫一下,加盐,再慢慢加入凉水,和成比较柔软的面团;
2/8. 一边揉面一边加入色拉油,防粘,并使面团更柔软,盖上盖子静置半小时以上;
3/8. 面案涂少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片;
4/8. 在面片上涂上色拉油,把面片卷起来,切成小段;
5/8. 把面卷团成圆形压扁;
6/8. 将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料;
7/8. 将馅料放入面皮中,收口压扁,并擀成圆饼;
8/8. 锅加热后,把饼放入锅中煎至两面金黄即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、杀菌、调味等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;