| 红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琼脂 | 克 | 31千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 280克 | 红豆糕热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于摔跤82分钟消耗的热量...360 | |||||
红豆糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
琼脂（10克）、白糖（70克）、红豆沙（200克）、温水（400克）
1/5. 红豆沙加温水 200g，混匀
2/5. 琼脂 凉水，泡开，沥干水分， 温水 200g，小火烧开，使之融化
3/5. 琼脂水和豆沙水混合，小火，不断慢慢搅拌，以防糊底
4/5. 加砂糖烧开，转中小火10min，晾凉
5/5. 冷藏1小时，取出搅匀，灌入容器，冷藏3hr，取出切块
食材功效信息
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有止血、凉血、滋阴降火等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、消暑、通乳等功效；可与鸭肉、南瓜、鸡肉搭配；与冬瓜、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆糕热量493 千卡
- 脂肪0.56 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物195.2 克
- 钠31 毫克
- 钙124 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾302 毫克