| 原味芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 207克 | 原味芝士蛋糕热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于回力球39分钟消耗的热量...720 | |||||
原味芝士蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
Cream Cheese（500克）、蛋黄（2个）、蛋清（2个）、白糖（70克）、奥利奥饼干（半包）、黄油（50克）
1/4. 奥利奥饼干碾碎加融化的黄油在模具底部铺平压实
2/4. cream cheese软化拌匀，加糖搅拌至糖化，蛋黄分次加入拌匀
3/4. 蛋白打至干性发泡，和芝士糊混合。
4/4. 180度左右隔水烘烤约1小时，放在烤箱内待冷却后取出，放冰箱隔夜。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、美容护肤等功效；可与银鱼、洋葱、韭菜搭配；与雪莲果、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、去黑头、止血等功效；可与北极虾、玉米、黄豆搭配；与柿子、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味芝士蛋糕热量472 千卡
- 脂肪35.34 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物106.29 克
- 钠264.4 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾439 毫克