| 鸡蛋仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 粟粉 | 克 | 109千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 吉士粉 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶 | 克 | 165千卡 | 133千卡 | 6.67克 | 6.67克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 648克 | 鸡蛋仔热量/卡路里1642千卡 | |||
 热量1642千卡，相当于包装礼物1095分钟消耗的热量...90 | |||||
鸡蛋仔的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（5oz）、粟粉（1oz）、吉士粉（1Tsp）、泡打粉（5/4tsp）、鸡蛋（2只）、食用油（2Tsp）、水（5oz）、淡奶（2Tsp）、白糖（5oz）
1/5. 粉类过筛
2/5. 蛋、糖打起，加入奶打透
3/5. 粉料和水，分次加入蛋糖内，打透成面糊
4/5. 加油，拌匀，放30分钟
5/5. 用章鱼小丸子锅煎制，适时翻面，成球煎熟
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
粟粉的热量321千卡（每100克）；具有健脾、抗瘤、利尿消肿等功效；可与黄豆、黑豆、桂圆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、辣椒、黄豆搭配；与菠萝、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋仔热量1642 千卡
- 脂肪119.38 克
- 蛋白质37.53 克
- 碳水化合物388.73 克
- 钠371.4 毫克
- 钙171 毫克
- 铁8.35 毫克
- 钾515 毫克