| 鸡蛋西红柿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 496克 | 鸡蛋西红柿热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡，相当于高抬腿18分钟消耗的热量...600 | |||||
鸡蛋西红柿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、鸡蛋（3个）、尖椒（1个）、色拉油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/4. 西红柿去皮，切小丁。葱姜切末。鸡蛋打散
2/4. 锅里到入色拉油，油7成热时，到入鸡蛋液，把鸡蛋滑散，盛出备用
3/4. 锅里留油，放入葱姜末爆香，放入西红柿丁，翻炒，撒入一茶匙盐，炒出番红素
4/4. 放入炒好的鸡蛋，尖椒，适量白糖翻炒均匀，出锅
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、促进消化、抗衰老等功效；可与豆腐、茭白、菜花搭配；与冰棍、鲇鱼、鱼干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与干贝、海虾、韭菜搭配；与消炎片、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血压、治疗高血压等功效；可与花菜、茄子、虾搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋西红柿热量185 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质14.66 克
- 碳水化合物9.12 克
- 钠149.2 毫克
- 钙80.7 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾547 毫克