| 魔芋炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 486克 | 魔芋炒木耳热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于开货车12分钟消耗的热量...390 | |||||
魔芋炒木耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
魔芋（适量）、黑木耳（6朵）、胡萝卜（1根）、沙茶酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、青椒（适量）
1/3. 黑木耳提前泡好，魔芋准备两种：素腰花、素虾仁（超市里有袋装的卖的），青椒切块，胡萝卜切片
2/3. 锅内倒油，放入葱姜后，倒入两色魔芋（即素腰花和素虾仁）和胡萝卜翻炒
3/3. 最后加入少许切好的青椒
食材功效信息
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有洁胃、补钙、活血化瘀等功效；可与鸡肉、玉米、菠菜搭配；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、贫血、充饥等功效；可与草鱼、海蜇、荸荠搭配；与海螺、鸭翅、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、利尿等功效；可与鳕鱼、羊排、香菜搭配；与柠檬、茄子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 魔芋炒木耳热量77 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质1.58 克
- 碳水化合物18.85 克
- 钠11 毫克
- 钙84 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾87 毫克