| 凉拌油菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜花 | 克 | 63千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 350克 | 凉拌油菜花热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于有氧运动14分钟消耗的热量...275 | |||||
凉拌油菜花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油菜花（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、味精（适量）、醋（适量）、麻油（适量）
1/4. 将新鲜的油菜花摘好。
2/4. 将洗干净的油菜花用盐水泡一至二个小时，这样可以去掉油菜花的涩味。
3/4. 将盐水泡好的油菜花用清水洗一下，放入开水中汆一下，速度要快，放入开水中就捞出来，时间长了，油菜花的香味就没了。
4/4. 将用开水汆好的油菜花用凉开水冲一下，挤干水分，放入蒜沫，盐，味精，醋和麻油搅拌即可。
食材功效信息
油菜花的热量18千卡（每100克）；具有伤风、降血压、治疗高血压等功效；可与基围虾、北极虾、海虾搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌油菜花热量63 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质2.95 克
- 碳水化合物1.92 克
- 钠240 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾172 毫克