| 巧克力酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 1219千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 243千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 1133千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 779克 | 巧克力酥饼热量/卡路里3076千卡 | |||
 热量3076千卡，相当于采花1025分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力酥饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（170克）、糖粉（90克）、盐（1克）、鸡蛋（170克）、香草精（适量）、奶粉（25克）、低粉（320克）、融化巧克力（适量）
1/4. 黄油，糖粉，盐混合打发至绒毛状。
2/4. 分次加入鸡蛋搅打均匀。
3/4. 将粉类筛入第二步中，放入裱花袋用菊花嘴挤成弯曲的长条状，放入烤箱烘烤。烘烤温度为160度，中层上下火约20分钟。
4/4. 饼干烤好冷却之后，沾点融化的巧克力即可。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防癌症等功效；可与小米、牡蛎 、小米面搭配；与消炎片、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
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营养信息
- 巧克力酥饼热量3076 千卡
- 脂肪114.72 克
- 蛋白质44.87 克
- 碳水化合物255.9 克
- 钠10765 毫克
- 钙1948 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾2084 毫克