| 綠茶中西點-雙色饅頭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 绿茶粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 总量 | 27克 | 綠茶中西點-雙色饅頭热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于吹长号28分钟消耗的热量...210 | |||||
綠茶中西點-雙色饅頭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋麵粉（120克）、白糖（20克）、泡打粉（2克）、酵母（2克）、温水（58克）、绿茶粉（5克）
1/10. 酵母用溫水開好,放約5分
2/10. 所有材料(綠茶粉除外)攪勻成團
3/10. 材料拌勻後立即分成兩份
4/10. 其中一份麵團快手加入綠茶粉並搓至光滑(**若水份不夠,可加數滴水,總之盡快令綠茶粉勻入麵團)
5/10. 另一份原味的也同樣搓至光滑
6/10. 兩個麵團發酵若30分钟
7/10. 用麵棍將麵團分別推成長方形
8/10. 綠茶在底,原味在面,卷起切成小份
9/10. 將麵團放在蒸籠上鬆馳10-15分钟
10/10. 水滾後蒸4分钟即成
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、祛压降脂、瘦身美体等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 綠茶中西點-雙色饅頭热量97 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物203.6 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克