| 胡麻羊肉包包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 42千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 336克 | 胡麻羊肉包包热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡，相当于举重319分钟消耗的热量...180 | |||||
胡麻羊肉包包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、白糖（15克）、盐（1克）、酵母（3克）、水（80克）、蛋（25克）、黄油（15克）、羊肉丁（200克）、洋葱（1/3个）、胡萝卜（半根）、盐（适量）、黑芝麻（装饰用）、全蛋（装饰）、黑胡椒粉（适量）、白糖（少许）、香油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/4. 先做内馅： 胡萝卜擦成茸，洋葱切成米粒大小的丁，羊肉也切成米粒大小的丁，备用
2/4. 先煸炒羊肉肥的部分，炒出油，加洋葱炒香，再加胡萝卜煸炒到变色。
3/4. 加入羊肉煸炒变色后，加生抽和料酒，黑胡椒粉、糖和盐适量，最后出锅前洒香油。晾凉就可以用了。
4/4. 面团还是甜面包团，不多重复啦~
面团分成30g一个的小团子，滚圆2次，间隔10分钟，然后包好内馅，2次发酵40分钟。
表面刷蛋液，洒黑芝麻适量，180度烤15分钟就好了~
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、调味等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、杀菌等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 胡麻羊肉包包热量958 千卡
- 脂肪111.87 克
- 蛋白质26.59 克
- 碳水化合物187.33 克
- 钠10355.7 毫克
- 钙171 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾318 毫克