爱的最高境界是经得起平淡的流年-宫保鸡丁的热量和减肥功效

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爱的最高境界是经得起平淡的流年-宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
花生仁	克	426千卡	298千卡	12克	44.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	722克	爱的最高境界是经得起平淡的流年-宫保鸡丁热量/卡路里898千卡
热量898千卡，相当于高抬腿90分钟消耗的热量...600

爱的最高境界是经得起平淡的流年-宫保鸡丁的做法共7个步骤

鸡胸肉（适量）、花生仁（适量）、黄瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）、盐（少许）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）

1/7. 鸡胸肉洗净切成1.5cm见方的小丁，调入水淀粉和酱油混合均匀，腌制20分钟；

2/7. 大葱洗净，切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头，去除辣椒籽；

3/7. 在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味欠汁；

4/7. 中火烧热锅中的油，待烧至三成热时将花生仁放入，转小火慢慢炸至微微上色，捞出沥干油分待用；

5/7. 继续中火烧热锅中的油，六成热时将腌好的鸡丁放入迅速滑炒至约半分钟，待鸡肉呈熟色后捞出；

6/7. 锅中留底油烧热后将花椒和干辣椒放入，小火煸炸出香味，随后放入大葱段、姜末、蒜茸、鸡丁翻炒；

7/7. 最后倒入最后调入芡汁，待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚损、添髓等功效；可与松子、冬瓜、板栗搭配；与糯米、鲍鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；

花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补脾、滋润皮肤、防癌等功效；可与豆浆、鲫鱼、鲤鱼搭配；与秋黄瓜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抗肿瘤、解毒消肿等功效；可与绿豆芽、木耳菜、蜂蜜搭配；与大白菜、圆白菜、油菜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强食欲、治疗高血压等功效；可与背部牛肉、牛上脑、牛头搭配；与腐竹、板豆腐、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温中止呕、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；