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黑胡椒杏鲍菇炒鸡片

黑胡椒杏鲍菇炒鸡片的热量和减肥功效

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黑胡椒杏鲍菇炒鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
甜椒16千卡16千卡0.8克0.2克
总量651黑胡椒杏鲍菇炒鸡片热量/卡路里452千卡
爬楼梯 热量452千卡,相当于爬楼梯56分钟消耗的热量...480

黑胡椒杏鲍菇炒鸡片的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(一块)、杏鲍菇(两个)、甜椒(一只)、洋葱(1/4个)、盐(3克)、白糖(2克)、现磨黑胡椒(5克)、大蒜(2瓣)、淀粉(8克)、蚝油(15克)、少量(清水)、芝麻油(5毫升)
黑胡椒杏鲍菇炒鸡片的做法图解1

1/5. 鸡胸肉洗净,切片,调入一半盐,一半糖,一半黑胡椒,一半淀粉及少量清水抓匀备用。

2/5. 甜椒切块,洋葱切块,杏鲍菇切片,蒜拍碎。取一空碗,放入剩下的所有调料调匀备用。

3/5. 锅内倒少量油,热后放入杏鲍菇爆一爆,差不多熟了就捞出。

黑胡椒杏鲍菇炒鸡片的做法图解4

4/5. 再把鸡肉爆熟。最后倒少量油,把洋葱和蒜碎放入爆香,再将鸡肉,杏鲍菇及甜椒块一起放入炒匀。

5/5. 淋入兑好的酱汁,炒匀收汁即可出锅。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、止白带、活血通络等功效;可与茼蒿、豇豆、板栗搭配;与菊花、芹菜、芝麻相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;

甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进血液循环、挡辐射等功效;可与基围虾、豆腐、白菜搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、消炎、抗癌等功效;可与苦瓜、牛肉、苹果搭配;与小龙虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑胡椒杏鲍菇炒鸡片热量452 千卡
  • 脂肪1.3 克
  • 蛋白质22.6 克
  • 碳水化合物23.04 克
  • 285.3 毫克
  • 37 毫克
  • 1.21 毫克
  • 664 毫克

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