| 塞北土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 莜面 | 克 | 768千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 总量 | 769克 | 塞北土豆饼热量/卡路里1985千卡 | |||
 热量1985千卡，相当于种花441分钟消耗的热量...270 | |||||
塞北土豆饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、面粉（适量）、莜面（适量）
1/7. 土豆洗净，去皮，切成片，放蒸锅中蒸熟。
2/7. 用刀背碾压土豆，至土豆成泥。
3/7. 土豆泥一分为二份，一份土豆泥中加入面粉，用手把面粉和土豆揉搓在一起，揉成面团。
4/7. 另一份土豆泥中加入莜面，用同样方法揉成面团。看到了吧，两个面团在手感上是不一样的，一个硬，一个软。
5/7. 把面团分成大小一样的剂子。
6/7. 取一个剂子，按扁，擀成薄片。
7/7. 平底锅置火上，烧热，放入擀好的饼皮，煎至两面金黄即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容、和胃等功效；可与牛里脊、醋、牛肉搭配；与西红柿、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有缓解压力、补钙、防止贫血等功效；可与山药、黑米、对虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 塞北土豆饼热量1985 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物147.4 克
- 钠16.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾597 毫克