| 微波布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 微波布丁热量/卡路里146千卡 | |||
1/6. 往牛奶里放入砂糖,入微波炉,加热至60~70度(500W1分钟左右)。取出,搅拌将糖化开。
2/6. 将蛋打开,注意尽量不要出泡
3/6. 把1.的牛奶慢慢注入2.的蛋液里。搅匀。
4/6. 将打匀的布丁液慢慢注入布丁模里。用厨房纸除掉布丁液面上的气泡。
5/6. 在布丁碗上包上保鲜膜,在布丁碗上包上保鲜膜,并往底托盘内注入一些开水。放入微波炉,200W先加热3分钟,然后,根据布丁的凝固程度,再一分钟一分钟的加热,至到成型. (*200w即解冻档)
6/6. 完成
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善视力、治疗便秘等功效;可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配;与果汁、菠菜、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、北极虾、玉米搭配;与菠萝、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;