| 腌菜炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 腌菜炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||

1/12. 腌菜家里人自己做的,很香,但我不知道用什么做的。哈哈,有的吃就好

2/12. 苦瓜两根,小尖椒一个

3/12. 将苦瓜从中间切开。

4/12. 用勺子把中间的子和白色的部分挖掉,这样就不会太苦了

5/12. 挖好后,洗净就可以切了,切成小溥片。

6/12. 将切好的苦瓜放在碗中,加些盐揉搓下,也是去苦味的。

7/12. 有水分出来就可以了,是不是比刚开始的颜色更绿了,如果炒出来是这个色多好啊。洗下把盐水洗掉,用手挤压去除水分。

8/12. 热锅下油,烧热

9/12. 倒入腌菜干,翻炒至出香味

10/12. 再倒入洗好的苦瓜。翻炒。由于腌菜的原因,苦瓜的颜色会变的哦

11/12. 翻炒五六分钟吧,自己看着就好了,准确的时间 也不好把握。不太好看这色。加点盐,少点就好了,刚开始已经用盐腌了下

12/12. 出锅了,除了颜色不太好看外,其它的还处满意。哈哈
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗肿瘤、降血糖等功效;可与辣椒、鸭蛋、芦笋搭配;与山竹、南瓜、豆腐相克,同食可能会引起不适;