| 自制南瓜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 1391千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 582克 | 自制南瓜面热量/卡路里1448千卡 | |||
 热量1448千卡，相当于高尔夫球322分钟消耗的热量...270 | |||||
自制南瓜面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（200克）、面粉（380克）、盐（2克）
1/4. 南瓜蒸熟后，压成泥，再将所有材料混合均匀，揉成团。
2/4. 将面团分成两块，擀成片状（尽量擀薄，否则容易磨损机器），再放入面条机压面口，用一档过三次，再对叠后，改用三档过三次，其间面条如果比较湿润了，就在上面均匀的刷一层干面粉，防止粘连，我喜欢吃厚点的面条，所以三档过完后就可以了，喜欢簿点的可以再用四档，五档过过。
3/4. 面条压到自己想要的厚度后，放入切面口，切出面条，面条切好后，均匀的撒上干粉，防止粘连，南瓜面条就做好啦！
4/4. 一次可以多做点，吃不完的，用保鲜袋密封，放冷冻室，吃的时候拿出来直接煮就OK了。
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、预防高血压、驱蛔虫等功效；可与鲈鱼、红豆、排骨搭配；与皮皮虾、上海青、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制南瓜面热量1448 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质14.11 克
- 碳水化合物80.93 克
- 钠10049 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.82 毫克
- 钾195 毫克