薯菇麦煲饭的热量和减肥功效

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薯菇麦煲饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	84千卡	76千卡	2克	0.2克
大麦	克	101千卡	327千卡	10.2克	1.4克
胡萝卜	克	11千卡	37千卡	1克	0.2克
黄豆	克	86千卡	345千卡	22克	2.6克
卷心菜	克	45千卡	22千卡	1.5克	0.2克
总量	402克	薯菇麦煲饭热量/卡路里327千卡
热量327千卡，相当于山地车39分钟消耗的热量...498

薯菇麦煲饭的做法共6个步骤

土豆（110克）、罐头口蘑（4粒）、大麦（1米杯）、黄豆（25克）、胡萝卜（30克）、卷心菜（3大片）、香菇调味粉（1汤匙）、橄榄油（1汤匙）、五香粉（1/2茶匙）、盐（少许）

1/6. 大麦、黄豆泡透换水入电饭煲，填水至1.5杯米的高度。因为大麦是粗粮特别吸水，所以要多加水；如果是普通大米就要比1杯米的水量要少些，因为蔬菜本身会带来一些水分。

2/6. 胡萝卜切大点的块、蘑菇切片；

3/6. 土豆去皮切小块入锅，加入所有调味料；

4/6. 拌匀选普通煮饭功能即可。打到保温状态后，再焖半小时更好若第二天早上吃，可以加一点点柠檬汁或白醋，用电饭煲订时功能订好时间。同样早上备好料入锅，订时晚餐开门就吃~~

5/6. 饭快打到保温状态时，可将卷心菜放入饭上焖熟；也可另外焯熟或蒸熟，看个人方便啦~

6/6. 将熟菜叶铺入盘内，煲饭打入碗内，翻扣于菜叶上即可。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、补充营养、和胃等功效；可与牛腩、豇豆、牛肉搭配；与香蕉、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；

大麦的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有回乳、促消化、帮助消化等功效；可与苹果、鸽肉、枣搭配；与萝卜相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、降血脂、健脑等功效；可与小米、红枣、牛蹄筋搭配；与基围虾、水芹菜、海虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、防癌等功效；可与蜂蜜、香菜、豆浆搭配；与木瓜、山楂干、山药相克，同食可能会引起不适；

卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、促消化、促进消化等功效；可与胡萝卜、猪肉、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；