| 南瓜粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 南瓜粉蒸肉热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于打沙袋18分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜粉蒸肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、蒸肉米粉（200克）、带皮五花肉（800克）、清水（半杯）、白糖（1勺）、黄酒（1勺）、老抽（1勺）、黄酱（1勺）、豆腐乳汁（1勺）、郫县豆瓣酱（1勺）
1/5. 五花肉切片，放入郫县豆瓣酱、豆腐乳汁、黄酱、老抽、黄酒、白糖，腌制1小时，拌入蒸肉米饭和适量水。
2/5. 南瓜洗干净，去瓤切成大片。
3/5. 铺一层南瓜，再铺一层米粉肉，再铺一层南瓜。
4/5. 依次南瓜、米粉肉、南瓜、米粉肉，铺满整个大碗。
5/5. 放入蒸锅，大火蒸制2个小时，直到米粉肉软烂。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解鸦片毒、消炎止痛等功效；可与枣、牛里脊、鲈鱼搭配；与鲤鱼、虾、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜粉蒸肉热量110 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克