| 活鱼锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 活鱼锅贴热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡，相当于曼波舞428分钟消耗的热量...180 | |||||
活鱼锅贴的做法共1个步骤
食材主料/辅料
活鱼（2000克）、虾（200克）、面粉（300克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、黄酒（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、大料（适量）、辣椒（适量）
1/1. 用刚捕到的小鱼，洗净后去鳞剖腹，取出肠胆等内脏，随即用清澈的湖水烧煮。同时和上一些面糊，在锅的中部四周贴上一层簿饼，饼底平水，或入水半寸，火烧水沸、汤汁四溅，故熟后饼底边有一溜子沾有鱼汤。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、化瘀解毒、通乳抗毒等功效；可与火龙果、香菜、韭菜搭配；与芹菜、橄榄、橙子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 活鱼锅贴热量1284 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物65.3 克
- 钠177.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克