| 南瓜米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 南瓜米粉热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于听音乐59分钟消耗的热量...60 | |||||
南瓜米粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（中型一顆）、埔里米粉（一包）、紅蔥頭（2-3顆）、豬油（一大匙）、蝦米（約5克）、埔里乾香菇（約7-8朵）、三層肉（50克）、高麗菜（1/4顆）、木耳（1-2朵）、香菜（一株）、芹菜（一株）、醬油（三大匙）、胡椒（少許）
1/9. 燒一鍋水燙埔里粉粉至筷子夾起像麵條狀，用網子瀝掉水份。
2/9. 紅蔥頭切末與豬油爆香至金黃色，豬油易焦可加一半的沙拉油。
3/9. 加入用開水洗淨的開陽與開水泡開的乾香菇炒香。
4/9. 加入切絲的洋蔥炒軟。
5/9. 加入三層肉或瘦肉片，瘦肉片可用少許的醬油與太白粉醃製一下比較好吃！三層肉就不需要醃製直接炒香即可
6/9. 加入切條的南瓜拌炒
7/9. 加入泡香菇的水與醬油悶煮至南瓜熟。
8/9. 加入切絲的高麗菜與木耳跟瀝乾水份的米粉一起拌炒至均勻，若水不夠可再加 一些水。
9/9. 最後加入芹菜末與香菜末就完成了
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、护肝、降血糖等功效；可与牛腩、五花肉、火腿搭配；与鲤鱼、羊骨、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜米粉热量59 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克