| 溜带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 溜带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于插花339分钟消耗的热量...114 | |||||
溜带鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
带鱼（2条）、菠菜（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、醋（适量）、食用油（适量）
1/7. 带鱼处理干净，切段。
2/7. 取一大碗，放入带鱼、盐、料酒、花椒粒，腌制10分钟。
3/7. 入沸水锅中加少许盐汆烫，捞出过冷水使其保持碧绿，攥干水分，切小段。
4/7. 取一小碗，放入葱末、姜末、蒜末、花椒粒、盐、鸡粉、白糖、酱油、料酒、淀粉、适量清水搅匀，调成味汁。
5/7. 锅置火上倒入适量油烧至7成热，逐一放入带鱼，炸至两面金黄色捞出。
6/7. 锅留底油烧热，放入带鱼、倒入味汁。
7/7. 溜炒至带鱼入味，撒上菠菜段，淋入少许香油颠翻出锅。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、提高智力、预防癌症等功效；可与香干、千张、腐竹搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 溜带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克