| 胡萝卜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面包 | 克 | 291千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 557克 | 胡萝卜饼热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于骑马66分钟消耗的热量...480 | |||||
胡萝卜饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（250克）、面包（125克）、面包渣（75克）、鸡蛋（3个）、牛奶（适量）、植物油（少许）、白糖（少许）
1/3. 将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。
2/3. 将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。
3/3. 将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与卷心菜、莴笋、草鱼搭配；与辣椒、山楂、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、改善贫血、益精气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与干辣椒、玉米、明虾搭配；与鹅、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、防治近视等功效；可与黑豆、草莓、香蕉搭配；与红糖、橘子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜饼热量530 千卡
- 脂肪22.2 克
- 蛋白质26.86 克
- 碳水化合物43.78 克
- 钠409.6 毫克
- 钙366 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾335 毫克