| 老干妈香肠蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 429克 | 老干妈香肠蛋炒饭热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡，相当于羽毛球209分钟消耗的热量...270 | |||||
老干妈香肠蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、鸡蛋（一枚）、老干妈豆瓣酱（适量）、香肠（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 香肠切成小丁备用
2/5. 热锅，锅内放少许油，将鸡蛋直接打入锅中，用铲子划散。
3/5. 待鸡蛋成形，放入香肠，稍翻炒。
4/5. 倒入米饭，放入一勺老干妈豆瓣酱，翻炒均匀。注意火候，不要糊锅哦！
5/5. 加盐调味（个人口味重，如加老干妈已够咸，可不加盐），出锅。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、止烦、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与小米面、黄豆、香椿搭配；与糖精、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈香肠蛋炒饭热量942 千卡
- 脂肪50.51 克
- 蛋白质39.66 克
- 碳水化合物37.92 克
- 钠2513.2 毫克
- 钙77 毫克
- 铁8.85 毫克
- 钾621 毫克