| 剁椒丝瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 376克 | 剁椒丝瓜炒鸡蛋热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于蹦床46分钟消耗的热量...210 | |||||
剁椒丝瓜炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2根）、鸡蛋（3个）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（2克）、剁椒（15克）、鸡精（少许）、香油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 准备好所有的食材。
2/10. 丝瓜去皮切滚刀快，鸡蛋打散，葱姜蒜切碎。
3/10. 炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
4/10. 锅中再加少许油爆香葱姜蒜·。
5/10. 加入剁椒炒出香味。
6/10. 加入丝瓜翻炒均匀。
7/10. 加入盐和糖翻炒。
8/10. 倒入鸡蛋继续。
9/10. 加少许鸡精淋入香油。
10/10. 翻炒均匀关火。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、利尿、祛风等功效；可与桂鱼、菊花、基围虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、荠菜、玉米搭配；与柿子、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒丝瓜炒鸡蛋热量160 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物5.08 克
- 钠145 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾277 毫克