| 中式三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 542克 | 中式三明治热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡，相当于画画217分钟消耗的热量...270 | |||||
中式三明治的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（200克）、火腿（1根）、生菜（少许）、炼乳（适量）、番茄酱（适量）、胡椒（适量）、食用油（适量）
1/7. 一个鸡蛋打散和和面粉混合，家开水搅拌均匀，到粘稠刚好。
2/7. 加入适量盐，让煎出的鸡蛋饼保持可口的咸味。
3/7. 生菜切成小片儿，放入开水锅中稍适焯一下。（我家的生菜有些不够，我用的小白菜凑合着。）
4/7. 平底锅放油烧5成热，倒入面浆用锅铲划平，小火煎。铺平后就不要随意搅动饼了，让其慢慢熟透。
5/7. 随时摇动锅，防止糊，观察饼的情况，煎得表皮有点焦黄时翻面。
6/7. 煎好的饼面用刀切成三角形。
7/7. 然后把火腿切片入锅翻炒一下，单边煎一个荷包蛋，把焯了的生菜和火腿夹入饼中，淋上番茄酱。蔬菜上淋上炼乳。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、菠菜、桂圆肉搭配；与柿子、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与南瓜、蘑菇、丝瓜搭配；与鲫鱼、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、降低胆固醇、抑制病毒等功效；可与猪肝、海带、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中式三明治热量977 千卡
- 脂肪16.01 克
- 蛋白质39.43 克
- 碳水化合物77.18 克
- 钠1335 毫克
- 钙180 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾1315 毫克