| 葱焖带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 635克 | 葱焖带鱼热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于桑拿168分钟消耗的热量...240 | |||||
葱焖带鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
带鱼（500克）、小葱·（50克）、香菇（6个）、姜片（适量）、干辣椒（3个）、青辣椒（一个）、大蒜（8个）、清水（200克）、生抽（15克）、老抽（5克）、白糖（10克）、胡椒粉（3克）、料酒（15克）、盐（2克）、香油（适量）
1/13. 准备好所有的食材。
2/13. 带鱼去内脏洗净切段，在上面划上花刀。
3/13. 取一个碗加入清水。
4/13. 碗中加入老抽，生抽，盐，糖，料酒，胡椒粉拌均匀备用。
5/13. 辣椒全部切碎，蒜切片，香菇洗净切两半。
6/13. 不粘锅少加点油把小葱排放在锅中。
7/13. 把带鱼段再放在小葱上。
8/13. 盖上盖子焖至10分钟。
9/13. 然后把，辣椒，姜片，蒜片，香菇撒在上面。
10/13. 把调好的料汁浇入锅中。
11/13. 加盖继续焖至15分钟。
12/13. 焖至7-8分钟左右的时候把带鱼段翻一下面，继续焖至。
13/13. 汤汁收干淋入香油关火。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、养肝补血、预防癌症等功效；可与牛奶、千张、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与胡萝卜、鲤鱼、鳕鱼搭配；与河蟹、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱焖带鱼热量670 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠151.5 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾300 毫克