| 马蹄饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 914克 | 马蹄饺子热量/卡路里1664千卡 | |||
 热量1664千卡，相当于看电影1664分钟消耗的热量...60 | |||||
马蹄饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（适量）、马蹄（适量）、饺子皮（适量）、姜（少量）、酒（少量）、饺子馅料粉（适量）
1/4. 馅料制作：猪肉绞碎 用酒和盐腌一下
马蹄去皮剁碎 生姜少量去皮剁碎
猪肉马蹄生姜倒同个碗里，加入饺子馅料（超市配料区有售）搅拌均匀
2/4. 包饺子：饺子皮摊开，在皮周围涂一圈清水（手指沾上水抹过去一圈就行，为了封口时候饺子粘性大一些）加入饺子馅料，以褶皱方法封口
3/4. 煮饺子：水入锅，等水沸腾后加入几滴油（也可省略这步），把饺子轻放入锅，待饺子浮起后20秒捞起，滤干水。
4/4. 蘸料制作：耗油适量适量，酱油适量，煮饺子的水适量，混合在一起，加入少量陈醋（多点好，蘸料不会腻），可根据喜好加入辣椒。完成。
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、整肠通便、预防高血压等功效；可与核桃、香菇、木耳搭配；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有和血、益肾、益精气等功效；
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营养信息
- 马蹄饺子热量1664 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物64.2 克
- 钠501.2 毫克
- 钙10.5 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾715 毫克