牛油果汁芝士烩饭的热量和减肥功效

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牛油果汁芝士烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
车打芝士	克	147千卡	105千卡	15.69克	1克
总量	843克	牛油果汁芝士烩饭热量/卡路里406千卡
热量406千卡，相当于划艇116分钟消耗的热量...210

牛油果汁芝士烩饭的做法共4个步骤

食材主料/辅料

香菇（适量）、洋葱（适量）、西兰花（适量）、车打芝士（适量）、菠菜（适量）、鸡蛋（适量）、橄榄油（适量）、黄油（适量）、黄瓜（适量）、西兰花（少许）、土豆（少许）

1/4. 平安夜的晚餐。。不过是多加了颗小圣诞树。。平时吃也一级棒的口味！！重点在于奶酪轻微拉丝的缠绵口感~~

2/4. 先说饭饭。。圣诞树其实是配角。。黄油烧化下洋葱末蘑菇把末（这样可以不浪费。。）炝锅至洋葱变透明。取出一部分烧汁稍后备用。下蘑菇粒和洋葱丝，下煮熟的糙米饭炒匀。接着下菠菜碎，和车打芝士小粒和很少量盐(因为一会牛油果汁有盐)。待芝士差不多化掉就可以盛起摆盘啦。。然后浇上蘑菇烧汁。。放上一只单面煎溏心荷包蛋。。这次的荷包蛋发挥RP了。。

3/4. 牛油果汁。。：这是跟饭饭同步进行的。牛油果肉少量黄瓜水进搅拌机。饭饭炒好后，油锅烧辣下打好的汁，加盐搅匀盛起浇在圣诞树上做装饰，配饭吃。

4/4. 圣诞树。。：借鉴了Selena和摆渡大厨的方法，简化处理了，食材有限。土豆切小块煮熟煮透，加少量水进搅拌机打成泥，混一点点车打芝士粒。出来就黏黏的，用洗好的手做成圆锥（圣诞树）造型。把煮熟的西蓝花末末糊上去（摆渡大厨是让把西蓝花插上去，不过我的树小，只能糊末末）。然后加碎碎装饰，本来应该加些胡萝卜啊彩色的那种。。可是圣诞节蔬菜秒杀啊。。胡萝卜没买到。。只好用了巧克力碎，颜色就暗了点。。不过有牛油果汁的浇汁配上就好清透了呢。。然后。。应该用奶油装饰的。。忘记了。。

食材功效信息

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防治肿瘤、预防佝偻病等功效；可与茡荠、芹菜、猪肉搭配；与鹌鹑、鸽肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、延缓衰老、祛痰利尿等功效；可与玉米、猪肝、火腿搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗癌、增强血管韧性等功效；可与金针菇、胡萝卜、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

车打芝士的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、增进健康、抗衰老等功效；可与猪肝、羊肝、杨桃搭配；与带鱼、乳酪、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

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