| 营养早餐-牛排三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 548克 | 营养早餐-牛排三明治热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡，相当于开车218分钟消耗的热量...150 | |||||
营养早餐-牛排三明治的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（250克）、火腿（适量）、香菇（2大朵）、鸡蛋（一个）、面包片（适量）、黑胡椒（适量）、沙拉酱（适量）、淀粉（适量）、葱花（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、鸡精（少许）
1/5. 将牛肉馅拌上白开水和开，要保证牛肉馅上劲，切少量葱花和姜末一起搅拌，待充分拌匀后撒上鸡精和少量酱油。
2/5. 香菇和火腿都切成末，一起放入牛肉馅中，放很少量盐，腌制2个小时以上（因为我打算早点吃，所以前一天晚上就腌上）。
3/5. 腌好后，在馅中加一个鸡蛋和少量淀粉和匀，准备煎。
4/5. 面包切除厚边，抹上沙拉酱备用。依个人口味也可以换千岛酱、番茄酱等等。
5/5. 平底煎锅中放好油，将调好的馅按成饼后煎熟即可。加入面包中，配上火腿片、芝士片、荷包蛋、生菜叶、番茄片、草莓片等等几种搭配均ok，随你开心配！
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、止渴止涎、抗衰老等功效；可与南瓜、葱、黄豆芽搭配；与韭菜、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与紫菜、大蒜、茄子搭配；与香菜、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降低胆固醇、延缓衰老等功效；可与茡荠、带鱼、芹菜搭配；与明虾、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、健脑益智等功效；可与苋菜、茼蒿、西红柿搭配；与茶叶、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养早餐-牛排三明治热量545 千卡
- 脂肪16.61 克
- 蛋白质45.56 克
- 碳水化合物14.62 克
- 钠1132 毫克
- 钙74 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾696 毫克