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黄瓜沙拉蛋包

黄瓜沙拉蛋包的热量和减肥功效

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黄瓜沙拉蛋包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉金像903千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋57千卡143千卡12.56克9.51克
奶粉58千卡484千卡20克22.7克
细砂糖120千卡400千卡0克0克
2千卡59千卡2克0克
1千卡1千卡0克0克
黄油195千卡888千卡1.4克98克
椰丝238千卡326千卡3.5克28.7克
总量560黄瓜沙拉蛋包热量/卡路里1574千卡
写作业 热量1574千卡,相当于写作业874分钟消耗的热量...108

黄瓜沙拉蛋包的做法共14个步骤

食材主料/辅料

高粉金像(250克)、鸡蛋(40克)、水(130克)、奶粉(12克)、细砂糖(30克)、盐(3克)、酵母(3克)、黄油(22克)、椰丝(少许)、黄瓜(半条)、脆骨肠(一包(六支))、鸡蛋(2个)、沙拉酱(清爽低脂型)(2大勺)
黄瓜沙拉蛋包的做法图解1

1/14. 高粉、酵母、细砂糖、奶粉全部放在大盆里混合均匀,加入鸡蛋和水混合成团。

黄瓜沙拉蛋包的做法图解2

2/14. 放入面包机里搅拌至出基础膜。

黄瓜沙拉蛋包的做法图解3

3/14. 后油法加入黄油和盐继续揉面,直到面团能轻松拉出一层透明的薄膜。

黄瓜沙拉蛋包的做法图解4

4/14. 取一干净面盆抹上油,把面团放入其中,并盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵。

黄瓜沙拉蛋包的做法图解5

5/14. 发酵完成后,把面团取出,排干净面团内的气体并重新把面团滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

黄瓜沙拉蛋包的做法图解6

6/14. 松弛好的面团切割成70克/个,能切6个并有富余一小块。

黄瓜沙拉蛋包的做法图解7

7/14. 面团滚圆,用擀面杖擀开成椭圆形,从长的一头往下卷起并捏紧底部收口。

黄瓜沙拉蛋包的做法图解8

8/14. 把面团翻转过来正面朝上,用喷壶喷上水,用手拿起,把正面放在装有椰丝的盘中沾一下使面团表面沾满椰丝,然后整齐的排入铺了油布的烤盘中,放入温暖的地方做二次发酵。

黄瓜沙拉蛋包的做法图解9

9/14. 发酵完成后烤焙:预热180度,中层上下火烤焙18分钟。

黄瓜沙拉蛋包的做法图解10

10/14. 烤焙好的面包胚转到烤架上晾凉。

11/14. 沙拉蛋包:
鸡蛋整颗煮熟做成白煮蛋,剥壳后切成鸡蛋丁;黄瓜切丁;脆骨肠切丁;

12/14. 把所有原料放一起,加入2大勺低脂沙拉酱拌匀馅料即可完成。

13/14. 食用时用面包刀在顶上剖开深深的一刀,但不要切断面包胚,底部还是完整的。

14/14. 把馅料填充进切口中即可食用。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与小米、苋菜、荠菜搭配;与茶叶、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、预防骨质疏松、美容等功效;可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配;与枣、西兰花、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、滋阴、和中益肺等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、治肝顺胃、止血等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄瓜沙拉蛋包热量1574 千卡
  • 脂肪160.57 克
  • 蛋白质51.46 克
  • 碳水化合物249.15 克
  • 10803.7 毫克
  • 1979 毫克
  • 8.95 毫克
  • 2409 毫克

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