| 电饼铛-自制肯德基肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 768克 | 电饼铛-自制肯德基肉卷热量/卡路里1446千卡 | |||

1/19. 一、烤肉:将鸡胸脯肉片成稍薄的片

2/19. 阿根廷燃情烤肉料

3/19. 将鸡肉与烤肉料,按照说明上的比例调配,放入容器中

4/19. 加入没过鸡肉的水,搅拌均匀后腌制3-5小时

5/19. 将腌好的鸡肉放在微波炉的烤架上

6/19. 高火2-3分钟后再翻面烤1-2分钟即可。(5.6两步要等做好饼以后再烤)

7/19. 二、做饼 :用刚烧开的水烫面,先往里倒少许水,用筷子搅拌,然后再加一点点凉水搅拌

8/19. 当面拌至一个一个小团时,加入少许的盐,这样做出来的小饼更香

9/19. 把面和成光滑的面团,加盖放10分钟,让面更加的光滑

10/19. 然后把面团擀成长条状

11/19. 均匀的切成同等大小的剂子

12/19. 把面剂子压扁团圆

13/19. 擀成大饺子皮一样的面片

14/19. 放入预热好的电饼铛,加盖1-2分钟左右

15/19. 当看到电饼铛冒出热气时,开盖用筷子把小饼翻面,再加盖1-2分钟即可

16/19. 三、肉卷:需要生菜、番茄沙司、原味丘比沙拉酱

17/19. 先在小饼上涂上番茄沙司,然后再挤上沙拉酱

18/19. 放上刚烤好的鸡肉

19/19. 将生菜盖在上面,卷上开吃
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消脂减肥、降低胆固醇等功效;可与猪肝、海带、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、帮助消化、止血等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、治疗高血压、健胃消食等功效;可与芥蓝、鸡蛋、黄鱼搭配;与桂鱼 、咸鱼、青鱼相克,同食可能会引起不适;