| 魔法低成本家庭自制鲜奶酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 113克 | 魔法低成本家庭自制鲜奶酪热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡，相当于乒乓球12分钟消耗的热量...240 | |||||
魔法低成本家庭自制鲜奶酪的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛奶（20单位）、白醋或柠檬汁（1单位）
1/2. 用文火把牛奶加热至在约60℃左右停火，放入白醋轻轻地搅拌。
（*60℃左右就是沸腾直前。我也是估计这差不多，没计算过需要多少时间。注意一定要用文火煮。）
2/2. 搅拌到凝固了，大约2分钟左右，然后放置10分钟。
之后，倒入干净的纱布后用冰水里稍微浸泡一下，为的是除掉醋味。
最后拧干水分就可以了。放在冰箱里可保存一个星期呢。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、桃搭配；与金针菇、西兰花、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 魔法低成本家庭自制鲜奶酪热量47 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.81 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克