| 金包银-蛋炒饭的最高境界热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 354克 | 金包银-蛋炒饭的最高境界热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡，相当于草地保龄球305分钟消耗的热量...180 | |||||
金包银-蛋炒饭的最高境界的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冷饭（适量）、青豆（适量）、鸡蛋（适量）、鸡精（适量）、小葱（适量）、腊肠（适量）、色拉油（适量）、食盐（适量）
1/9. 把晚上吃下的剩饭放在冰箱冷藏一夜，上面不用加盖，这样的米饭才适
合做炒饭。把米饭从冰箱里拿出后放一勺油，用筷子把米粒划开
2/9. 鸡蛋里加点盐后打散。
3/9. 最小火。锅里加油后马上放蛋液。
4/9. 加入米饭，小火先炒一会。
5/9. 改用中火。炒到米饭会跳起来，这就是传说中会跳舞的蛋炒饭。
6/9. 加入切好的腊肠。
7/9. 加点细盐继续翻炒。
8/9. 加入事先在热水里焯过的青豆翻炒。
9/9. 撒上葱花淋上香油就可以了。
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、防细菌感染等功效；可与玉米、西红柿、韭菜搭配；与牛奶、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、促消化等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、生津止渴、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金包银-蛋炒饭的最高境界热量914 千卡
- 脂肪61.41 克
- 蛋白质52.76 克
- 碳水化合物61.72 克
- 钠1573.4 毫克
- 钙182 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾645 毫克