| 旅-糯米银耳莲子粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 银耳 | 克 | 10千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 205克 | 旅-糯米银耳莲子粥热量/卡路里628千卡 | |||
1/5. 糯米、莲子清洗干净,浸泡1小时;
2/5. 无核金丝枣浸泡半小时;
3/5. 银耳洗净,去掉根部黄色部分,撕成小朵,浸泡十几分钟;
4/5. 锅中放水,水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中,大火煮沸,小火继续煮20分钟;
5/5. 放入银耳、金丝枣煮20分钟,再放入冰糖煮至融化即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补脑益智、补中益气等功效;可与赤小豆、鸭肉、枣搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、养心安神、抗癌等功效;可与红枣、茡荠、百合搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脑、润肺、嫩肤等功效;可与青鱼、鸭蛋、猪腰搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、和胃润肺、解毒等功效;可与莼菜、银杏、梨搭配;
清水的热量1千卡(每100克);