| 韩式酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦牛肉 | 克 | 750千卡 | 125千卡 | 20.2克 | 2.87克 |
| 总量 | 600克 | 韩式酱牛肉热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于操作250分钟消耗的热量...180 | |||||
韩式酱牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦牛肉（600克）、水（1200毫升）、大蒜（5瓣）、洋葱（1/2个）、干辣椒（2根）、大葱（1根）、黑胡椒粒（1/2大勺）、酱油（3/4杯）
1/7. 牛肉洗净切大块；洋葱切粗丝；大葱切段。
2/7. 2将水倒入锅中煮滚，加入洋葱、干辣椒、大蒜、大葱和黑胡椒粒一起煮5分钟。
3/7. 放入牛肉块煮20分钟。
4/7. 煮至汤汁变白时，可用筷子扎一下牛肉，如果没有血水渗出，就可以捞出牛肉。
5/7. 过滤汤汁。
6/7. 锅中留约360毫升汤汁，倒入酱油。
7/7. 再放入牛肉，盖上锅盖继续煮10分钟，关火，不开锅盖，焖汁汤汁凉透。肉凉后连汤汁一起放入保鲜盒中，放入冰箱冷餐，吃的时候用手撕成细条，淋上肉汁即可
食材功效信息
瘦牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、滋养脾胃、促进康复等功效；可与生姜、枸杞、芋头搭配；与板栗、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式酱牛肉热量750 千卡
- 脂肪2.87 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠86 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.85 毫克
- 钾328 毫克