咖喱鸡丁的热量和减肥功效

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咖喱鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡肉	克	539千卡	167千卡	18.5克	9.6克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
总量	811克	咖喱鸡丁热量/卡路里838千卡
热量838千卡，相当于有氧拳击操84分钟消耗的热量...600

咖喱鸡丁的做法共3个步骤

鸡肉（一大块）、胡萝卜（1根）、土豆（1个）、洋葱（半个）、咖喱酱（3-4块）、料酒（少许）、白糖（少许）、花椒（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）、辣椒粉（少许）、干辣椒（少许）、盐（选择性添加）、生抽（选择性添加）、鸡精（少许）

1/3. 胡萝卜土豆切丁过开水焯到8成熟，鸡肉切丁,水不要倒掉继续焯鸡丁,变白立即捞出不然鸡肉就老了。

2/3. 爆花椒油然后把花椒捞出扔掉,放葱姜末辣椒粉爆香,放干辣椒段爆香,把这些都捞出扔了只留爆香的油,把焯过的鸡丁倒入翻炒两下.时间一定要短,迅速放糖和料酒,加开水将将没过鸡肉。

3/3. 入焯好胡萝卜土豆小火炖20分钟,放3-4块咖喱酱,继续咕嘟到粘稠,放洋葱丁,继续咕嘟3-5分钟,放少许鸡精,起锅浇在米饭上。

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、强筋骨、止白带等功效；可与松子、冬瓜、茼蒿搭配；与芥末酱、狗肾、李子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、帮助消化等功效；可与羊排、卷心菜、莴笋搭配；与红枣、山药、杏相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容养颜、抗衰老等功效；可与肥牛、黄瓜、牛腩搭配；与樱桃番茄、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、预防高血压、消炎等功效；可与羊排、羊肉、牛肉搭配；与皮皮虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；