| 萝卜干子炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 萝卜干子炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
1/1. 将洗净的萝卜干剁碎,然后倒入烧好食用油的炒锅煸同时倒入调色的红辣椒,煸到萝卜开始跳动,入盘备用。
2.将适量的鸡蛋打好,倒入热油锅炒好,放适量的酱油调色,倒入煸好的萝卜,加上鸡精和葱翻炒即可。(注:因为市场买的好多萝卜干较咸,所以在炒之前最好用水漂洗一会,煸炒的时候不用放盐。)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、美容护肤等功效;可与基围虾、小米、桂圆肉搭配;与雪莲果、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;